Während in anderen Ländern die Zahl der Milchviehbetriebe sinkt, wächst sie in Neuseeland weiter. Im dritten Jahr infolge ist nun die Anzahl an Milchfarmen gestiegen auf jetzt 11735 Betriebe. Damit stieg die Zahl 2010/11 um 44 Betriebe an. Neben der Anzahl an Farmen kletterte auch der Betriebsumfang weiter nach oben. Durchschnittlich halten die neuseeländischen Milchviehbetriebe nun 386 Kühe auf 140 Hektar Land.
Rückblickend hat sich die Herdengröße in Neuseeland in den letzten 30 Jahren verdreifacht. In den letzten acht Jahren lag der Zuwachs je Betrieb sogar bei 100 Kühen. Vier Prozent der Milchviehbetriebe melkt mehr als 1000 Kühe. Rund die Hälfte der Betriebe (53 %) hält mehr als 300 Kühe.
Die Anzahl an Milchkühe lag 2010/11 bei 4,5 Mio., ein Zuwachs von drei Prozent. Im Schnitt kamen die neuseeländischen Kühe auf eine Milchleistung von 3829 kg mit 190 kg Fett und 144 kg Eiweiß.
Rückblickend hat sich die Herdengröße in Neuseeland in den letzten 30 Jahren verdreifacht. In den letzten acht Jahren lag der Zuwachs je Betrieb sogar bei 100 Kühen. Vier Prozent der Milchviehbetriebe melkt mehr als 1000 Kühe. Rund die Hälfte der Betriebe (53 %) hält mehr als 300 Kühe.
Die Anzahl an Milchkühe lag 2010/11 bei 4,5 Mio., ein Zuwachs von drei Prozent. Im Schnitt kamen die neuseeländischen Kühe auf eine Milchleistung von 3829 kg mit 190 kg Fett und 144 kg Eiweiß.